Cardápio enxuto, equilibrado, bem pensado. Ambiente confortável e à beira-mar. Assim é o
Simple on the Beach, uma proposta nova em Jurerê que merece ser conferida. A decoração mais elaborada que rústica, traz peças em madeiras tramadas e tecidos em tons crus que fazem a base para estampas tropicais florais exuberantes em alguns pontos-chave do cenário. Um jardim vertical, ao bom estilo Kaá de São Paulo, é o charme do local. Bom também saber que tem gente sabida metida no negócio. É o caso de Paola Silveira, coordenadora da trupe do Simple, mas que carrega herança de uma família que sempre viveu gastronomia em Floripa (lembram do badalado Bar La Purpurata que bombou a ilha nos anos 90?). Sugestão? Experimente o Risoto de Cordeiro ou o Rack de Javali com Arroz Negro. Excelentes. Mas eu já estou de olho na próxima pedida que vi na mesa ao lado: Polvo Crocante! Simple, não é barato, mas é simples assim!
Passei por ele esses dias...e quero muito conhecê-lo!Que bom que agora já tenho uma impressão de alguém que foi ;)
ResponderExcluirEstive no Simple on The Beach novamente nesse último sábado e, justiça seja feita, tenho que avisar: o atendimento está ruim. Confuso, lento, complicado. Pedimos, além dos nossos pratos e bebidas, uma porção de batatas fritas para nossa filha e fomos informados que "não tem". A sugestão foi pedir um prato infantil, com peixe e batata frita, com preço bem salgado. Só batata frita eles não fazem. Faltou flexibilidade da casa. Não dá para pensar num restaurante na beira da praia, que mesmo querendo impor um conceito sofisticado, não se curve diante das crianças que querem batata frita. Temo pelo verão que está por vir.
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